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Permaculture : guérir la Terre, nourrir les hommes

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Livres adultes(9782330034344) 
 
Auteur
Perrine Hervé-Gruyer [auteur]  ; Charles Hervé-Gruyer [auteur] 
 
Titre
Permaculture [Texte imprimé]  : guérir la Terre, nourrir les hommes / Perrine et Charles Hervé-Gruyer ; préface Philippe Desbrosses ; postface François Léger.
 
Editeur
Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes sud2014.
 
Résumé
En 2003, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme prend rapidement une trajectoire étonnante, à tel point qu'elle fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Permaculture au Bec Hellouin est le récit d'une aventure humaine, celle d'une famille qui réussit à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain. La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes. Elle propose des règles conceptuelles simples, tirées de l'observation de la nature, permettant de créer des systèmes autonomes et résilients, plus productifs et plus économes en ressources. Les récoltes obtenues par la méthode de la ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, les habitants de la ferme produisent autant de légumes que leurs confrères mécanisés, mais sur une surface presque dix fois moindre, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres.
Dans cet ouvrage résolument positif, Perrine et Charles Hervé-Gruyer proposent de nombreuses pistes novatrices, fondées sur des expériences réussies développées dans la mouvance de la permaculture et dessinent une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois.
 
ISBN
978-2-330-03434-4
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
90096201
 
N° inventaire
160839
 
Secteur
Section Adulte - 1er Etage
 
Cote
663-HER [Espace Sciences et Techniques - Scotch Vert]
 
Disponibilité
Disponible
 

 
Description
1 vol. (367 p.) ; 19 x 14 cm
 
Langue
Français
 
Indice
663
 
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